Kebaikkan Minyak Zaitun.

Minyak zaitun adalah minyak sayuran yang boleh dimakan terus, segar diperah daripada buah. Kesan dari segi perubatan ialah minyak zaitun tinggi dengan kadar masam lemaknya dan kadar antidiksida . Kajian menunjukkan miyak zaitun memberikan perlindungan daripada penyakit jantung dengan mengawal jumlah kelesterol yang tidak baik iaitu LDL. Selain itu, ianya juga mampu meningkatkan HDL, iaitu kolesterol baik..

        Semasa membeli minyak zaitun pilih minyak yang mengandungi zaitun EXTRA VIRGIN iaitu minyak zaitun asli. Minyak zaitun ekstra virgin adalah pati buah yang diambil secara mekanikal daripada buah zaitun dan tidak mengandungi bahan kimia yang digunakan ketika proses pengambilan.

1. Kanser.